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許多人都有喝茶的習慣，特別是酒足飯飽之后，飲上一壺熱茶，味道醇香苦澀，卻有助于消化。然而有時候我們喝出了酸味，這是怎么一回事呢？ 品茶時你是否也嘗到了“酸”呢？帶酸味的茶葉是否就是不健康的呢？下面...
生活中，大部分人喝茶都會選擇綠茶、紅茶這兩款。事實上，茶的品種很多，而接下來就讓康瑞生物的小編帶大家了解什么是黑茶。 黑茶因其品形外觀呈黑色而得名，也是屬于酵制茶的一種，不過跟紅茶有一些區別，屬于后...
前面我們也提到，茶葉的品質直接影響品茗的質量。那么好的茶葉是怎么出來的呢？是茶匠們從采摘到加工過程中不遺余力的制作出來的。而茶葉采摘是不容忽視的一個環節，它直接影響到茶葉質量、產量及經濟效益，還關系到...
前面介紹了不少關于茶葉的知識，按品種劃分茶葉主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大類，今天小編就來介紹七大茶類中的綠茶，讓大家詳細了解綠茶，更能識別綠茶好壞。 什么是綠茶呢？ 綠茶...
談起花茶，很多人都會想到保健茶、花草茶等，不再是單一的花茶。那么花茶又是怎么一回事呢？如何分辨它的好壞呢？下面就來了解具體內容。 什么是花茶？ 花茶又被稱為香片，屬于一種再加工茶。花茶將花香與茶...
說起茶葉發酵，很多人都會想到紅茶。的確，紅茶就是比較典型的發酵茶，我們可以簡單的理解為它是在綠茶的基礎上經過發酵工藝而成的茶品，那么茶葉發酵到底是怎么一回事呢？ 什么是發酵呢？ 發酵是指利用微生...
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