隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,傳統(tǒng)的手工工藝得到進(jìn)一步升級,單純依賴純手工作業(yè)的企業(yè)非常少。為了提升效率,滿足更多消費(fèi)者的需求,當(dāng)代茶葉加工工藝會借助更多的機(jī)械設(shè)備,企業(yè)也開始由傳統(tǒng)散裝茶葉向袋泡茶轉(zhuǎn)型,那么袋泡茶加工設(shè)備有哪些呢?
茶包加工設(shè)備也是與其加工流程對應(yīng)的,袋泡茶在國內(nèi)發(fā)展了幾十年,工藝也相當(dāng)成熟。早期的設(shè)備都是進(jìn)口的,價(jià)格昂貴,成本較高,現(xiàn)如今,國內(nèi)也開始生產(chǎn)自己的加工設(shè)備,性能也達(dá)到了國外設(shè)備水準(zhǔn)。
袋泡茶加工流程包括選配方-進(jìn)材料-殺菌-粉碎-篩選-烘干殺菌-包裝這幾個步驟,下面介紹幾種常見的加工設(shè)備,僅供參考。
● 茶葉包裝機(jī)
茶葉包裝機(jī)是一種適合茶葉、花茶、養(yǎng)生茶、保*健茶等小顆粒的內(nèi)外袋封邊包裝設(shè)備;其特點(diǎn)是溫度調(diào)節(jié)靈敏、準(zhǔn)確,操作界面人性化,步進(jìn)電機(jī)定位準(zhǔn)確,袋長誤差小。
● 茶葉成型機(jī)
茶葉成型機(jī)主要是加工茶葉小餅、新型茶餅的自動化設(shè)備,相比傳統(tǒng)的制茶技術(shù),更省時、方便,每次都能制作100公斤的茶葉,相比手工大大提升了效率。
● 茶葉分篩機(jī)
利用篩網(wǎng)的可劃分茶葉大小的原理,并借助篩網(wǎng)的抖動進(jìn)行分類,減少了碎茶混入原茶的可能性,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
● 茶葉揉捻機(jī)
一種保持茶葉纖維組織不被破壞的機(jī)器設(shè)備,還能保證茶葉制作出來大小均勻,操作簡單。
● 茶葉烘干機(jī)
茶葉烘干設(shè)備能保證茶葉的水分控制在合理范圍內(nèi),高溫處理能抑制鮮葉中的茶多酚等酶促氧化,除去鮮茶散發(fā)的青臭味,讓香氣保留在制茶的整個過程中;另外,烘干設(shè)備還能殺菌去蟲卵,提升茶葉品質(zhì)。
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